摘要： 大家好,小宜來為大家講解下。番茄醬炒年糕的做法，番茄醬炒年糕怎么做好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧?。ㄒ唬┳钕?，準備一碗番茄醬、一碗油、一碗年糕；（二）把油倒入鍋中，...

大家好,小宜來為大家講解下。番茄醬炒年糕的做法，番茄醬炒年糕怎么做好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

（一）最先，準備一碗番茄醬、一碗油、一碗年糕；

（二）把油倒入鍋中，加熱，待油熱至4-5成熟時，加入準備好的番茄醬；

（三）翻炒番茄醬，攪拌均勻；

（四）加入入年糕碗中之年糕塊，攪拌均勻；

（五）在油鍋中加熱，直至油溫升至7成熱；

（六）將攪拌均勻的番茄醬碗加入熱油；

（七）調整火力，將番茄醬翻炒，反復翻炒數次，直至番茄醬的顏色變得艷麗；

（八）將炒好的番茄醬加入到年糕碗中，攪拌均勻；

（九）將番茄醬炒年糕入鍋，中火，翻炒數次，直到年糕變得色澤鮮亮；

（十）可依照個人喜歡，加入火腿、香菇等食材，一同翻炒，再改小火，直至食材炒熟；

（十一）最后，番茄醬炒年糕完成，即可食用。

一、準備食材：

1、番茄醬180克

2、年糕200克

3、洋蔥10克

4、蔥花10克

5、辣椒粒5克

6、加熱油20克

二、烹飪過程：

1、將洋蔥切碎，辣椒粒切小碎，蔥花切成細末備用；

2、把熱油放入鍋中，加熱至中火狀態，將洋蔥碎、辣椒粒炒香；

3、加入番茄醬，用小火煮至番茄醬熟透；

4、把切好的年糕放入鍋中，攪拌均勻；

5、加入蔥花，攪拌均勻，鍋內的番茄醬炒年糕即可上桌。

本文番茄醬炒年糕的做法，番茄醬炒年糕怎么做好吃到此分享完畢，希望對大家有所幫助。