摘要： 昨日開漁后，市區各大農貿市場的海鮮檔變得熱鬧起來，不少市民早早過來挑海鮮“加菜”。小宋是一名“90后”，平時愛吃海鮮，也擅長烹飪美食。昨日上午，記者跟隨小宋一起來到赤坎百園市場，學...

昨日開漁后，市區各大農貿市場的海鮮檔變得熱鬧起來，不少市民早早過來挑海鮮“加菜”。小宋是一名“90后”，平時愛吃海鮮，也擅長烹飪美食。昨日上午，記者跟隨小宋一起來到赤坎百園市場，學著挑海鮮，順便做一頓海鮮餐。

盡量選鮮活的魚蝦蟹

昨日上午，百園市場的海鮮攤檔擺滿了各種鮮活的魚、蝦、蟹、螺，讓人垂涎欲滴。檔主們大聲吆喝，市民紛紛選購自己中意的海鮮。

“我是雷州人，作為一名在海邊長大的孩子，自然是長期吃海鮮。所以對于挑海鮮，我還是比較在行的。”小宋一邊挑魚，一邊自信地說。